| ショコラ・ド・ジャポンベルギー産ベルコラードショコラに、愛媛・内子町の大粒栗を贅沢に
20粒入れ、職人がじっくりと丹念に焼き上げました。 |
タルト・ショコラ・ノア・Lクッキーのようなパート・シュクレに、クラシックショコラの生地と
フランス産のくるみを敷き詰め、その上に、芸術的な生チョコレート。 |
ザッハトルテヴァローナ社(フランス)のチョコレート3種類を使用したザッハは、
コーティングしたチョコレートは分厚く、食べ応えがあり、生地はブランデーを
効かせた大人味。 |
ボンボン・ショコラ L「シンプル・ピュア・ナチュラル」
白岩シェフのチョコレートへのこだわり。
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しょくらあと S神戸パティスリーネット限定の
『パリッ、サクッ、とろ〜り』をお楽しみください。 |