千趣会ベルメゾンのお歳暮特集

ベルメゾンのお歳暮　日本全国こだわりの味！

ベルメゾンのお歳暮　北海道のこだわりの味！

北海かにしゃぶセットかに本来の旨みとぷりぷりの食感がたまらない、たらばがにとズワイガニのセット。旨みたっぷりの昆布ダシでかにしゃぶをお楽しみください。

海鮮潮丼新鮮な5種類のネタを豪快に盛り付けていただく海鮮潮丼。

銀聖いくら北海道日高沖で漁獲される「銀毛鮭」は、舌の肥えた地元の人々がこぞって認める鮭の王様です。

ベルメゾンのお歳暮　東北のこだわりの味！

米澤牛焼肉血統の確かな上質の黒毛和牛だけが名乗ることができるブランド「米澤牛」。

津軽鴨鍋セット豊かな自然、清く澄んだ水に恵まれた八甲田山の麓で育った津軽鴨。合鴨に比べて脂肪が少なく、ジューシーでやわらかい肉質です。

黄金海寿漬一流割烹、三陸釜石「中村家」秘伝のタレで漬け込みました。具材は、いくら・あわび・数の子などの海の幸三昧。

ベルメゾンのお歳暮　関東のこだわりの味！

高座豚とん漬け(肉の石川)旨みとやわらかさが一級品の高座豚を、本場信州の味噌に漬け込みました。

カレー詰合せ(資生堂パーラー)銀座で創業以来、グルメたちに愛され続けて100余年。歴代のシェフに受け継がれる伝統の味をご家庭に。

ローマイヤギフト(ローマイヤ)日本初のロースハムを作った、アウグスト・ローマイヤ氏から受け継がれる伝統の味。

信州・東海・北陸のこだわりの味！

松阪牛すきやき(柿安グルメフーズ)世界に名を馳せるブランド牛、松阪牛の中でも、上級ランクのもののみを使用したしゃぶしゃぶ肉。

南鮪あぶりトロ(山政)天然南マグロの中トロ部分の表面だけを、炭火であぶるように焼き上げました。

手作り飛騨ハムセット(キッチン飛騨)岐阜県産けんとん豚を、飛騨高原野菜のブイヨンともろみ醤油で作った液に28日間漬けて熟成。

ベルメゾンのお歳暮　近畿のこだわりの味！

九絵鍋セット(淡水研究所)「幻の魚」といわれるクエを、冬ならではのお鍋で。クエは脂ののった白身で、コクがあるのにしつこくなく、上品な味わい。

食道園の焼肉セット創業から守り続ける、肉の見極めとカットの技術。

純米大吟醸　風花(木村酒造)兵庫県東条町特A区で獲れた山田錦を35％まで磨き上げ、低温で40日以上じっくり醸成。

ベルメゾンのお歳暮　中国・四国のこだわりの味！

室町時代＆雄町米の里(室町酒造)2007年度、世界の食品・酒類コンテスト「モンドセレクション」において金賞を受賞した、大吟醸と純米大吟醸を詰合せました。

境港のベニズワイいいとこ取りべて境港前浜物のベニズワイだけのセット。

ゆら鯛塩釜黒潮が流れ込む愛媛由良半島沖で獲れた真鯛を活締め。

ベルメゾンのお歳暮　九州のこだわりの味！

佐賀牛肩ロースすき焼き用(さが風士館　季楽)「佐賀牛」は、佐賀で飼育された黒毛和牛の中でも選りすぐりのエリート。

ふく冬の懐石(ふく太郎本部)とらふくの刺身・ふくちり・ふくから揚げ・ひれ酒など、ふくの魅力を余すところなく堪能できるセット。

霜降り馬刺し400年もの歴史を持つ馬刺し。馬肉は脂肪分が少なく、必須脂肪酸が豊富なヘルシーフードです。

ベルメゾンのお歳暮　フルーツ！

大玉ラ・フランス上山市の山麓で、手間のかかる「棚仕立て栽培」で育てた野本果樹園のラ・フランス。

さちのか苺ブランド苺「とよのか」と「アイベリー」の交配により誕生。甘みが強く、鮮やかな色、しっかりした果肉が特徴です。

中田さんちの国産レモンスダチや柚子にも似た、さわやかな風味でジューシーなレモンは、和食との相性も抜群。有機堆肥を使い、できる限り減農薬で栽培されています。

ベルメゾンのお歳暮　調味料！

湯布院ドレッシング(湯布院長寿畑)発酵、熟成した生揚げ醤油をベースに、大分の特産素材を配合。寒天ドレッシングは食物繊維たっぷり、玉ねぎドレッシングは甘みたっぷり。

イタリアンフーズセット(ペック)世界が認める、北イタリアの高級食料品店ペック。本場のパスタや食材で、ペックの食へのこだわりを体感してください。

有機醸造醤油セット(寺岡有機醸造)有機JAS認定の寺岡家の「有機醤油」、鰹と昆布ダシ・牡蠣の煮汁をブレンドした「だし醤油」など、まろやかな旨みとやさしい味わいの醤油のセットです。